El clúster vitivinícola catalán Innovi ha finalizado con éxito su fase de estudio para la implementación del blockchain en la logística de la bodega Familia Torres, e iniciará en noviembre una prueba piloto con el objetivo de incorporarlo a nivel industrial en 2023. El sistema, combinado con tecnologías como el internet de las cosas (IoT) … Sigue leyendo La bodega Familia Torres prueba un sistema blockchain para mejorar la trazabilidad del vino