Capsa Food plantea la creación de un servicio ferroviario entre los puertos de Gijón y Sevilla
El grupo lácteo Capsa Food está analizando la posibilidad de emplear un tren que formaría un eje norte-sur entre los puertos de Gijón (Asturias) y Sevilla, según ha reconocido el director de Logística de la compañía, Roberto Rodríguez. Esta conexión ferroviaria “podría tener uso tanto en el mercado nacional como en el de exportación”, afirma el director logístico. En ese sentido, la intención inicial es emplear la salida por Sevilla para conectar con Canarias y el norte de África, e incluso barajan un enlace con el puerto de Algeciras, “el cual tiene conexión con los principales mercados: Asia y América Latina”, apunta Roberto Rodríguez.
De momento, la empresa insiste en que este proyecto tiene un carácter de “idea” y, por ello, han evitado establecer plazos temporales para su posible puesta en marcha. De hecho, el director de Logística afirma que actualmente “no se está trabajando todavía con ningún operador concreto” y que el empleo del ferrocarril “requiere un análisis de detalle y la participación de otros cargadores, ya que es necesario asegurar el volumen y la frecuencia que permita un flujo optimizado”.
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INCREMENTO DE HASTA EL 14% EN LA PRODUCTIVIDAD POR LA REDUCCIÓN DE RECORRIDOS
Por otro lado, la compañía de alimentación ha inaugurado recientemente su nuevo almacén de frío en su factoría de Granda (Asturias). Estas instalaciones cuentan con más de 4.000 metros cuadrados de superficie divididos en salas para sectorizar los productos según la referencia. Roberto Rodríguez apunta a que otras novedades respecto a otros almacenes de Capsa Food son “la gestión de diferentes temperaturas según el tipo de producción” y la reducción de recorridos tanto en la recepción como en la preparación.
Precisamente, la intención es reducir todo lo posible los recorridos para lograr la previsión de un incremento en productividad de entre el 12% y el 14%, según explica el director de Logística. Roberto Rodríguez también apunta a la implantación del sistema EWM-SAP en la gestión de toda la actividad del centro como herramienta de mejora en la operativa. “Esto nos permite información en tiempo real sobre la situación y actividad del centro, en resumen visibilidad y capacidad de reacción”, explica.
El almacén dispone de una potencia de frío de 700 Kw y seis muelles de carga, y para su puesta en marcha, Capsa Food ha invertido aproximadamente cinco millones de euros. Las infraestructuras también cuentan con un área dedicada a la preparación de formatos distintos destinados a la exportación. De hecho, la empresa ha crecido a través de las ventas de sus productos en 47 países, especialmente los situados en Asia y América Latina.
